Tafelspitz

Tafelspitz aus Galloway-Rindfleisch

Zartes, mageres Teilstück aus der Hüfte des Galloway-Rindes. Unsere Tafelspitze wiegen in der Regel etwa 2,5 bis 3 kg pro Stück.

Unser Galloway-Rindfleisch stammt aus regionaler Weidehaltung und wird direkt von Holsteins Höfe vermarktet.

Zubereitung:
Ideal für einen klassischen Tafelspitz, als Schmorgericht oder als feinen Rinderbraten. Langsames Garen sorgt für ein besonders zartes Ergebnis.

Lagerung:
Tiefgefroren bei −18 °C oder kälter lagern.

Preis: 35,00 €/kg

Unsere Fleischstücke werden individuell gewogen. Der endgültige Preis richtet sich nach dem tatsächlichen Gewicht des ausgewählten Stücks.